Lucèrne

La Lucerna (Uranoscopus scaber) è detta in italiano anche Pesce Prete
Pesce che vive nel Mediterraneo. Ha il corpo allungato nella parte posteriore, la parte anteriore si presenta larga con testa grossa, a cubo, ricoperta di placche dure.

Occhi molto piccoli, bocca ampia con entrambe le mascelle munite di denti presenti anche sul palato.

Colorazione grigio-bruna con macchie bianche sul dorso e sui fianchi, biancastra sul ventre. Vive su fondali sabbiosi.

Anche questo pesce, come la tracina, ha un pungiglione velenoso per l’uomo, ha effetti meno intensi.

Apprezzato se cotto in umido.

Da noi la locuzione pèsce de pröte non si riferisce al prete ma al fondo marino pietroso, quindi significa pesce di scoglio.