Chi zappe jéve l’acque e chi pöte, jéve ‘u vüne
Colui che zappa, ottiene acqua, ma colui che pota avrà il vino.
Proverbio contadino, che esalta le operazioni di potatura, che arricchiscono la produzione delle colture. Il potatore era specializzato e la sua opera apprezzata e ben remunerata.
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