Ceregnuléne agg., s.m. e sopr.= Cerignolano
Qualcuno pronuncia anche Cerugnuléne
agg. relativo a Cerignola. Vulüve cerugnuléne = Olive cerignolane
s.m. Persona nativa di Cerignola = ‘U Ceregnuléne vènne ‘scarpe?= Il Cerignolano vende le scarpe?
Esiste anche Ceregnuléne come soprannome.
C
Centìmetre s.m. = Metro da sarto.
E’ una fettuccia di stoffa cerata (ora di materiale plastico) larga 2 cm e lunga un metro e mezzo, marcata da 1 a 150, una tacca per ogni centimetro, che serve ai sarti per prendere le misure.
Ha una faccia di colore giallo e l’altra di colore grigio e le due estremità rinforzate con una fascetta metallica.
Ha una particolarità: per calcolare la metà della misura presa, reca stampata sul lato destro un’altra scala che segna la la mezza misura.
Per esempio in corrispondenza di 60 c’è 30, e in corrispondenza di 61 e di tutti i numeri dispari c’è una freccia.
Utilissimo ai sarti semi analfabeti dei tempi passati, con poca dimestichezza con i numeri.
In dialetto lo chiamano centìmetre solo quello ad uso deii sarti.
Quello adoperato dai falegnami, dai fabbri o dai muratori è chiamato mètre = metro.
Cendröne s.m. = Chiodo
Parola di chiara origine greca: κέντρον (leggi kèntron = chiodo).
Chiodo grossissimo, conficcato alla parete, che reggeva la corda per stendere i panni, o il cìceno, piccolo orcio di terracotta per contenere acqua.
E’ anche un noto soprannome.
Cèmece s.m. = Cimice
Le Cimici dei letti (Cimex lectularius), cioè le cimici più diffuse, sono una specie di piccoli insetti dal corpo piatto e ovale appartenenti all’ordine dei Rincoti. Il loro colore predominante è il marrone.
Possono provocare in alcuni soggetti dopo la puntura delle reazioni allergiche ma non trasmettono malattie come gli altri parassiti dell’uomo.
Le migliorate condizioni igieniche generali hanno allontanato dai nostri territori anche questo parassita.
Al plurale fa cìmece.
Cecerjille s.m. = Chicco di grandine
Deriva, per la somiglianza morfologica, da cècere = cece (vedi)
Il termine è usato sempre al plurale. Difatti non cade mai un solo chicco di grandine!
Ma’, sté facènne ‘i cecerjille! = Mamma, sta grandinando!
Cècere s.m. = Cece
Pianta erbacea della fam.delle Fabaceae (Cicer Arietinum).
Cècere al plurale fa cìcere.
In Italia la coltivazione non è molto diffusa a causa delle basse rese e della scarsa richiesta; viene consumato principalmente nelle regioni meridionali.
Cecenjìlle s.m. = Novellame, velopendulo
1) – È il nome commerciale attribuito al novellame del pesce azzurro (ma non solo), pescato nel Mar Mediterraneo (in particolare sardine e acciughe).
Altrove è noto come “schiuma di mare” e “neonata” o “sardedda”, “cicenielli”, “paranzola”,”ciacianielli”, “faloppa”, “bianchetto” “muccu”.
In qualsiasi modo la si chiami è una prelibatezza, una vera squisitezza per buongustai.
2 ) Con lo stesso termine cecenjille si indica l’ugola, il velopendulo, cioè il “prolungamento mediano del palato molle che verticalmente pende al termine del cavo orale” (definizione anatmica da Wikipedia).
La foto ritrae una “persona” che si è fatto inserire un piercing nel velopendulo.
Cazzòtte s.m. = Pugno, girino
1) Pugno, cazzotto: colpo inferto con la mano chiusa, duro e violento;con termine antico, ormai desueto, si diceva pìmmene. Si usa nel toponimo Pìmmena-chjüse = Pugnochiuso, notissima località garganica.
Accr. Cazzuttöne = cazzottone
2) Girino di rana con corpo ovoidale, e coda allungata, nerastro, della dimensione di un fagiolo. Si muove nelle acque stagnanti per la spinta data dalle veloci oscillazioni date sua coda.
Negli stagni il girino cresce sviluppando le varie fasi della sua metamorfosi fino a diventare un ranocchio, anfibio che può vivere anche al suolo o sulle piante palustri.
Cazzjatöne s.m. = Rimprovero, ramanzina
Si tratta di un’aspra sgridata, una sonora strapazzata inflitta a qlcu che non ha agito come avrebbe dovuto o che non ha ascoltato le direttive del suo superiore, sia esso il maestro artigiano, o il genitore, o il capufficio.
Quanne ‘u pétre l’ho sapüte l’ho fatte ‘nu cazzjatöne! = Quando suo padre lo ha saputo gli ha fatto una sfuriata!
Cazzecòmbre s.m. = Gibbula
La Gibbula nostrana (Gibbula adriatica) è una specie di piccola chiocciola di mare, della famiglia delle Trochidae.
Ho scoperto che esistono 90 specie di Gibbula, dalla Gibbula adamseni alla Gibbula zonata… Mamma mia questi scienziati quanto sono pedanti!
È comunissima trovarla sulle scogliere di tutto il Mediterraneo e del Mar Nero. Il guscio di una gibbula adulta è di 23 mm di altezza e di 19 mm de larghezza, tiene la forma di un cono ed ha 6 circonvoluzioni. Il colore è sul verde-giallo.
Non ha alcuna prestazione in gastronomia perché presenta un guscio spesso e di conseguenza un frutto piccolissimo.
Al plurale la “o” diventa stretta: cazzecómbre
Interessante per il nome curioso e popolare. L’etimo è molto oscuro. So solo che il termine è composto: la prima parte, cazze in altre parti della Puglia significa “schiaccia”…
In Puglia esiste anche un altro nome curioso: Cazzemarre