Decotte s.m. = Decotto
Bevanda a base di sostanze vegetali bollite in acqua e filtrate e dolcificata.
Notissimo per alleviare il raffreddore ‘u decotte de cambumìlle e fìüre de màule = decotto di camomilla e fiori di malva che le nostre nonne ci preparavano.
A me faceva un po’ schifo: lo bevevo solo perché nonna ci metteva molto zucchero per renderlo più appetibile.
Non sapevamo la differenza fra decotto, tisana e infuso.
Quando il caffé fatto in casa non era di qualità eccellente, era inevitabile paragonarlo al decotto. Il grande Totò usava il termine ciofèca…
No comment yet, add your voice below!